Il Target di clientela
BAR
PIZZERIE
PUB-BIRRERIE
RISTORANTI
ALBERGHI
OSTERIE-TRATTORIE
ENOTECHE-WINEBAR
FESTE, MANIFESTAZIONI, ASSOCIAZIONI
PIZZA EXPORT
ALIMENTARI, SUPER-IPER
PRIVATI
Logistica avveniristica
per un servizio impeccabile
in un territorio come quello veneziano, la parola chiave è spazio. Ed è proprio lo spazio che manca nella maggior parte dei locali, dove i magazzini, se presenti, sono di piccole dimensioni e rendono indispensabile un servizio di raccolta ordini e di consegna preciso, puntuale ed a frequenza anche giornaliera.
È proprio per questo che San Marco Beverage Network Venezia ha scelto di essere un’azienda all’avanguardia anche nel settore logistico, utilizzando unici in ltalia nella distribuzione di bevande
- un sistema di radiofrequenza e di voice picking per garantire un servizio impeccabile ed esente da errori.
La stessa collocazione delle sedi aziendali è strategica e permette di coprire un’ampia area: la sede di Martellago (VE), posta logisticamente al centro delle tre province di Venezia, Padova e Treviso, copre tutta la terraferma, mentre la sede di Mestre (VE), con accesso privato all’acqua, viene utilizzata come piattaforma distributiva per tutta la clientela del centro storico di Venezia e delle isole circostanti.
Investire nella logistica significa garantire:
- Servizio velocissimo, con consegne anche giornaliere
- Probabilità di commettere errori irrisoria
- Garanzia della tracciabilità delle merci
- Gestione delle merci secondo la logica FIFO (first in first out)
- Migliore gestione delle giacenze
- Costante rotazione del magazzino del cliente con conseguente riduzione dei suoi costi.
La Flotta Aziendale
mezzi su gomma ed imbarcazioni
Oltre a moderni autocarri dotati di sponda idraulica per il trasporto merci sulla terra ferma, San Marco Beverage Network Venezia dispone di una flotta di motobarche di proprietà per consegnare nel centro storico Veneziano e nelle isole. Nel segno dell’innovazione, fin dagli anni novanta siamo stati i primi ad installare le gru su tutte le nostre motobarche, per garantire un migliore e più rapido servizio alla nostra clientela e nel rispetto delle rigide normative antinfortunistiche per i nostri collaboratori.
Tra queste imbarcazioni spicca la ”Gagiandra”, cosi chiamata in onore di una robusta nave medievale veneziana che per il suo aspetto richiamava la forma di una tartaruga, in veneziano appunto Gagìandra.
Si tratta della prima ed attualmente unica motobarca ibrida, appositamente voluta e progettata dalla proprietà di San Marco Beverage Network Venezia al fine di permettere di effettuare le consegne di merci nel rispetto di un ambiente unico, particolare e delicato quale quello veneziano, dove è necessario ridurre al minimo inquinamento, rumore e moto ondoso.
L’imbarcazione ecologica ibrida
I vantaggi dell’ibrido:
- Motorizzazione ibrida elettrica e a gasolio con conseguente inquinamento atmosferico ridotto;
- L’imbarcazione “mototopo” usata elettricamente consente un inquinamento acustico praticamente nullo, che permette l’utilizzo della barca anche nelle ore notturne, per dare il miglior servizio alla clientela con il minor impatto sulla città;
- Effetto idrodinamico minimo, grazie alle innovative linee d’acqua.
La tecnologia
Un generatore di corrente Motore a ciclo diesel endotermico con tecnologia Common Rail e turbosoffiante per l’ottimizzazione dei consumi e resa,accoppiato ad un’alternatore da usarsi per la produzione di energia elettrica e da attivarsi esclusivamente in aree aperte per garantire eventualmente un’ ulteriore sicurezza del mezzo.
Impianti di Spillatura
Impianti di spillatura dedicati e tecnologicamente avanzati:
gli impianti di spillatura per Birre, Vini e bibite sia premix che postmix vengono fatti su misura e vengono concessi ai nostri clienti in comodato d’uso gratuito. E con l’innovativo sistema Leonardo® disponibile su tutti i migliori prodotti Birra Castello e Dolomiti le nostre birre vengono spillate alla perfezione, senza sprechi, con garanzia di qualità dal primo all’ultimo bicchiere, nel rispetto dell’ambiente, senza l’utilizzo di anidride carbonica e senza cauzioni per fusti (in pet interamente riciclabile) e bombole (non più necessarie).
Assistenza Tecnica
Non avrebbe senso distribuire bevande senza aiutare l propri clienti a mantenerne inalterate le caratteristiche organolettiche e la qualità, nonché a rispettare tutte le normative vigenti nazionali e comunitarie.
È per questo che San Marco Beverage Network Venezia oltre ai propri clienti un servizio completo, dall’installazione dell’impianto alla sua manutenzione programmata e straordinaria:
- ASSISTENZA:
l’assistenza prestata da personale interno all’azienda e in grado di intervenire su tutti gli impianti di spillatura installati per interventi di manutenzione ordinaria e straordinaria con la massima professionalità. - MANUTENZIONE:
il prodotto, grazie alle pulizie ordinarie programmate, conserva inalterate le sue caratteristiche di qualità.
Servizi alla clientela
E’ nostra convinzione che la mera fornitura, ancorché a condizioni commerciali appetibili e con un servizio logistica di eccellenza, non sia adeguatamente distintiva in un mercato che premia l’eccellenza, ma soprattutto non affranchi adeguatamente i clienti da oneri che non costituiscano il core business della loro attività….
Abbiamo quindi pensato, quale forma di partnership, a una serie di servizi relativamente ai quali ci siamo dotati di adeguate professionalità, quali Sommeliers e Food & Beverage Educators.
Formazione del personale su:
servizio beverage al banco o in sala secondo le tecniche di servizio delle principali Associazioni di Sommellerie; principali territori, vitigni, Doc/Docg, tecniche produttive, caratteristiche organolettiche relativamente a vini, birre, spirits; proposizione di abbinamenti food & beverage secondo la tecnica di abbinamento delle principali Associazioni di Sommellerie.
Carte beverage personalizzate:
l’offerta beverage che proponiamo è sempre fortemente mirata al food, con ciò consentendo una razionale ottimizzazione delle forniture e, soprattutto, una vera esaltazione della qualità del lavoro della cucina e della cantina.
Degustazioni guidate:
siamo abilitati ad organizzare e condurre degustazioni guidate, con i nostri sommeliers, relativamente a vini, birre, spirits.
Cene a tema:
da anni operiamo con grande successo nella ideazione, organizzazione, marketing sui principali social e nella conduzione di eventi food & beverage a tema.
Impostazione grafica eventi:
il nostro personale è specializzato nella redazione grafica di locandine volte a pubblicizzare gli eventi che ci vedono partner.